Smilax excelsa - Smilacaceae - Salsepareille élevée

Genre : Smilax
Espèce : excelsa
Famille : Smilacaceae
Nom commun : Salsepareille élevée

La salsepareille est la plante des Schtroumpfs. Comestible en turions comme les asperges (ancienne liliacée), elle est épineuse et grimpante. Smilax aspera, la vraie salsepareille est moins rustique.

Exposition : Soleil, Mi-ombre, Rusticité : Zone 6 : -22 -17 °C Feuillage : Semi-persistant Taille H. : 8 m

Utilisation (jeunes pousses)