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Olea europea 'cipressino' - Oleaceae - Cipressino, Frangivento

Genre : Olea
Espèce : europea
Cultivar : 'cipressino'
Famille : Oleaceae
Nom commun : Cipressino, Frangivento

Il est aussi appelé olivier pyramidale, ou de haie. Sa forme en colone et étalé, permet de le cultiver en haie, brise vent ou cloture, tout autant qu'en arbre. c'est une variété intéressante pour son adaptation. Arbre assez vigoureux, beau feuillage fin, gris argenté. Feuilles elliptiques, assez longues et fine, de couleur vert-gris bleuté dessus, gris-bleu argenté dessous. Grappes de fleurs donnant de petites olives sphériques, mesurant jusqu'à 4 cm de diamètre, violet à noir à maturité en septembre-octobre.Bonne huile ou olive de table. Résistance au froid est bonne.

Caractťristiques de la plante