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Citrus junos 'Yuzu' - Rutaceae - yuzu, un des citrons du Japon

Genre : Citrus
Espèce : junos
Cultivar : 'Yuzu'
Famille : Rutaceae
Nom commun : yuzu, un des citrons du Japon

Arbre √† croissance lente dans sa jeunesse. Tr√®s √©pineux. Fructification lente pouvant prendre plusieurs ann√©es, parfois 1 an sur 2. Fruit arrondie comme une mandarine, jaune √† maturit√©. L'√©corce est excellente en cuisine. Parfum formidable. Rusticit√© : -10¬įC / -12¬įC (tendance √† se d√©folier l'hiver √† -12¬įC).

Caractťristiques de la plante

Terrain : pH : Neutre / acide - Sol : drainant
Exposition : Soleil, Mi-ombre,
Rusticité : Zone 8 : -11 -7 °C
Feuillage : Persistant
Utilisation (Merveilleux en cuisine. Particulièrement l'écorce du fruit.)
Parfumé : fleurs et √©corce tr√®s parfum√©s.
Floraison : blanche,

Période de floraison :