Zanthoxylum americanum - Rutaceae - clavalier

Genre : Zanthoxylum
Espèce : americanum
Famille : Rutaceae
Nom commun : clavalier

Les Zanthoxyllum ou clavalier, qu'ils soient américains ou chinois sont dotés de propriétés aromatiques tout à fait hors du commun. Leur feuillage, leurs graines sont utilisables en cuisine. Zantoxyllum americanum est épineux.

Exposition : Soleil, Mi-ombre, Rusticité : Zone 5 : -28 -23 °C Feuillage : Caduc Taille H. : 5 m

Utilisation Parfumé : feuillage aromatique