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Genre : Zanthoxylum
Espèce : americanum
Famille : Rutaceae
Nom commun : clavalier
Les Zanthoxyllum ou clavalier, qu'ils soient américains ou chinois sont dotés de propriétés aromatiques tout à fait hors du commun. Leur feuillage, leurs graines sont utilisables en cuisine. Zantoxyllum americanum est épineux.
Zanthoxylum americanum - Rutaceae - clavalier
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Espèce : americanum
Famille : Rutaceae
Nom commun : clavalier
Les Zanthoxyllum ou clavalier, qu'ils soient américains ou chinois sont dotés de propriétés aromatiques tout à fait hors du commun. Leur feuillage, leurs graines sont utilisables en cuisine. Zantoxyllum americanum est épineux.
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