Laurus nobilis - Lauraceae - Laurier Sauce, Laurier D' Apollon, Laurier noble

Genre : Laurus
Espèce : nobilis
Famille : Lauraceae
Nom commun : Laurier Sauce, Laurier D' Apollon, Laurier noble

Petit arbre méditerranéen au port compact et à l'aspect sombre possède un feuillage persistant. Les feuilles de laurier parfument les ragoûts, les grillades, les sauces, les pâtés ou les rôtis. Origine : Bassin méditerranéen. Vit dans les forêts et les ravins humides et ombragés des littoraux à la fois méditerranéen et atlantique, jusqu'à 1000 m d'altitude.

Terrain : pH : Basique (calcaire) - Sol : drainant Exposition : Soleil, Mi-ombre, Rusticité : Zone 6 : -22 -17 °C Feuillage : Persistant Taille H. : 4 m Taille L. : 2 m

Densité : 1 / m2 Utilisation (Feuillage comestible) Parfumé : feuillage très aromatique Floraison : jaune pâle Période de floraison :