Retour

Cyperus esculentus - Cyperaceae - Souchet, Chouffa

Genre : Cyperus
Espèce : esculentus
Famille : Cyperaceae
Nom commun : Souchet, Chouffa


Cette plante vivace pousse en touffes denses et possède des feuilles claires, minces et allongées. Elle développe de petits tubercules de 1 à 2 cm de diamètre, riches en fibres, consommés frais ou secs et qui ont un petit goût d’amande. (26A).

Caractéristiques de la plante

Exposition : Soleil,
Rusticité : Zone 8 : -11 -7 °C
Feuillage : Caduc
Densité : 8 / m2
Utilisation
Floraison :