Borago officinalis - Boraginaceae - Bourrache

Genre : Borago
Espèce : officinalis
Famille : Boraginaceae
Nom commun : Bourrache

Les jeunes feuilles fraîches, finement hachées sont riches en vitamines C et s’utilisent avec les salades, les soupes et les crudités.

Terrain : pH : Indifférent - Sol : drainant Exposition : Soleil, Rusticité : Zone 7 : -16 -12 °C

Utilisation (Goût iodé) Parfumé : oui Floraison : Bleue Période de floraison :