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Asperula odorata - Rubiaceae - Gaillet Odorant, Petit Muguet, aspérule odorante

Genre : Asperula
Espèce : odorata
Famille : Rubiaceae
Nom commun : Gaillet Odorant, Petit Muguet, aspérule odorante


L’aspérule sert à préparer le vin de mai, mais apporte aussi son délicat parfum à de nombreuses boissons, telles que le vin blanc, les jus de fruits (elle se marie très bien avec les pommes).

Caractéristiques de la plante

Terrain : pH : Indifférent - Sol : Indifférent
Exposition : Mi-ombre, Ombre,
Rusticité : Zone 5 : -28 -23 °C
Feuillage : Caduc
Densité : 5 / m2
Utilisation
Parfumé : Les feuilles et les fleurs, en séchant prennent un parfum de vanille.
Floraison : Blanche

Période de floraison :