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Laurus nobilis - Lauraceae - Laurier Sauce, Laurier D' Apollon, Laurier noble

Genre : Laurus
Espèce : nobilis
Famille : Lauraceae
Nom commun : Laurier Sauce, Laurier D' Apollon, Laurier noble


Petit arbre méditerranéen au port compact et à l'aspect sombre possède un feuillage persistant. Les feuilles de laurier parfument les ragoûts, les grillades, les sauces, les pâtés ou les rôtis.

Origine : Bassin méditerranéen. Vit dans les forêts et les ravins humides et ombragés des littoraux à la fois méditerranéen et atlantique, jusqu'à 1000 m d'altitude.

Caractéristiques de la plante

Terrain : pH : Basique (calcaire) - Sol : Indifférent
Exposition : Soleil, Mi-ombre,
Rusticité : Zone 6 : -22 -17 °C
Feuillage : Persistant
Taille H. : 4 m
Taille L. : 2 m
Densité : 1 / m2
Utilisation (Feuillage comestible)
Parfumé : feuillage très aromatique
Floraison : jaune pâle

Période de floraison :